红茶故乡的光荣历史

　　福安是中国名茶———坦洋工夫的发祥地。据史料记载，福安产茶历史可追溯至隋朝时期，到了唐代已有“比屋皆饮”的习俗，入宋又盛行“斗茶”，以后历经元、明、清代，茶叶生产进一步得到发展，并开始对外贸易。清咸丰年间(1851年)，坦洋人凭借其勤劳聪明和拼搏创造精神，试制成功“坦洋工夫”红茶，列为“闽红”三大工夫红茶之首。“坦洋工夫”问世后，闽浙边界数县竞相仿效生产，并送至坦洋村交易，使这个小山村出现36家茶行;光绪七年(1881年)茶叶出口量达7万余箱(约4.2万担)，成为茶叶出口量最多年份。1915年，“坦洋工夫”获巴拿马万国博览会金奖后，被英国王室指定为特供茶，今天保存下来的“坦洋工夫”茶银票还印有当年英国议会大厦和泰晤士河合成的图案。当年，从国外写信回村只写“中国·坦洋”，坦洋村就能收到。小小的山村短时间内崛起36家茶行。

　　1915年，“坦洋工夫”在巴拿马万国博览会上获得金奖，奠定世界名茶地位，成为英国王室特供茶，海外华人因此称之为民族品牌。据记载，仅1915年，“坦洋工夫”红茶外销量就达362万公斤。然而，抗日战争爆发后，海路中断，海外贸易受阻，“坦洋工夫”生产一度跌入低谷。其后，“坦洋工夫”又陷入“红改绿”、“绿改红”的窘境。

　百年品牌的复兴

　　福安拥有茶园30万亩，是中国产茶第二大县(市)，但虽为“中国茶叶之乡”，却没有一个真正叫得响的茶叶品牌，茶农收益低下。如何以茶富民，让占全市人口67%的43万茶农增收致富?福安市委、市政府审时度势，决心重振百年品牌，让“坦洋工夫”走上复兴之旅。

　　于是，2006年10月，茶产业发展“五个一”工程在福安拉开序幕。这“五个一”就是，打造一个品牌“坦洋工夫”、每年品种改造一万亩、建设中国海峡大茶都、每年举办一届茶事活动、建设一个现代化厂房加工区。

　　当年，政府投入专项资金，对9个厂家、11个“坦洋工夫”品种进行包装扶持，使之提高包装档次。优质的产品加上精美的包装，茶业效益明显提高。几年来，政府投入茶产业发展的资金逐年递增，2009年达到1000多万元。

　　茶事推介活动持续推出，“坦洋工夫”的影响力渐渐扩大。历经几年品牌打造，“坦洋工夫”日益成为市场新宠，菜茶园从原来的荒芜、无人采摘发展到现在菜茶每公斤40元左右，单价高的达到160多元;“坦洋工夫”红茶每公斤售价从原来的单价50—60元上升到1000多元，最高的达3000多元。在2008年的“闽茶杯”评比中，“坦洋工夫”获得茶王称号，每公斤拍卖价高达30万元。这一年，“坦洋工夫”茶产量仅占福安市茶叶产量的7%，创造的产值则占全市茶叶总产值的44%，达到8亿多元。2009年，福安茶叶更上一层楼。茶叶产量2.74万吨、产值10.91亿元，茶业商品总值26.20亿元，其中“坦洋工夫”茶创造的产值占全市茶叶总值的50%，达到13.2亿元。

　　品牌锻造与产业提升

　　为了提升“坦洋工夫”红茶的品质，福安市于2007年成立茶叶专家委员会和品牌建设与质量管理委员会，加强对“坦洋工夫”地理标志产品的保护和管理，出台《“坦洋工夫”国家地理标志产品保护管理办法》、《“坦洋工夫”证明商标使用管理规则》，以规范市场，保证产品品质。同时，组织相关部门和行业协会开展打假护牌活动，还百年品牌天生丽质。

　　2006年以来，福安茶业的收获一个接一个———福安市成为全国无公害茶叶生产示范基地市、全省首个全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地市;全市3家茶企入选2008年中国茶叶百强;2007年2月，“坦洋工夫”获得国家地理标志产品保护;2008年2月，“坦洋工夫”成功注册证明商标，“坦洋工夫”茶在中华名茶评比中获金奖，“坦洋工夫”红茶和茶饮料系列成为“中国申奥茶”和2008年北京国际新闻中心特许茶，茗红“坦洋工夫”成为第13届中国国际投洽会唯一指定红茶;2009年，获福建省著名商标，“坦洋工夫”制作工艺列入福建省非物质文化遗产名录;2010年中国上海世博会茶饮服务供应商 ……2010年1月，“坦洋工夫”又喜获中国驰名商标，实现福安市农业国家级品牌“零”的突破。

　　今年3月23日，福安市三十六家使用“坦洋工夫”中国驰名商标的茶叶企业，在该市茶业协会组织的“坦洋工夫”品牌保护、管理、使用培训班上通过了行业自律公约。

　　“坦洋工夫”获得中国驰名商标后，福安茶人在庆贺的同时，并没有陶醉。诚如福安市委书记李转生、市长杨培钦所言，取得中国驰名商标只是万里长征第一步，今后更要像爱护眼睛一样爱护这个牌子，做大做强茶产业，使之成为中国乃至世界一流的茶叶品牌。